Деньги Торнадо Исчезающая в Китае лапша быстрого приготовления

Источник: ЦзиуДеньги Торнадо

Слова Цзивуцзюня:

В памяти каждого есть пачка лапши быстрого приготовления с вечными чувствами.

Картинка

Когда вы голодны, найдите в шкафу пачку лапши быстрого приготовления, и ваше сердце почувствует облегчение.

Разорвите пластиковую миску, потрескайте ее, выдавите пакетик соуса на бисквитную лапшу, залейте кипятком и накройте лапшу быстрого приготовления, чтобы не вышел водяной пар. Всего за три минуты лапша быстрого приготовления может испустить свой властный аромат, заставляя людей относиться к ней серьезно. Когда крышка открыта, дымящийся туман подобен теплым объятиям, заставляющим людей кусаться до перелома костей.

А вы, сколько времени прошло с тех пор, как вы ели такую ​​тарелку лапши быстрого приготовления?

В наши дни лапша быстрого приготовления в глазах большинства из нас — это жареная и некалорийная еда.

Но более полувека назад именно оно сопровождало китайский народ со времен, когда не было ни машин, ни денег, до нынешнего золотого века.

Изображение

Изображение

Изображение 2 | Эмма Таотаотао©

Изображение

В 1945 году в Японии случился продовольственный кризис после победы над дефицитом. На улицах Осаки голодные люди часто выстраиваются в очереди перед магазинами рамэн, несмотря на холодный ветер. Момофуку Андо, китайско-японец, придумал разработать тарелку лапши быстрого приготовления, которую можно заварить горячей водой и сразу же съесть.

В 1958 году появилась первая лапша быстрого приготовления компании Nissin — лапша быстрого приготовления с куриным вкусом. В то время японские диетологи считали, что мука, смешанная с мясом, полезна для физической подготовки. Кроме того, правительство сертифицировало ее как «особую питательную пищу» для продвижения, а лапша быстрого приготовления Nissin стала популярной в Японии.

Десять лет спустя он изобрел версию лапши быстрого приготовления 2.0 — Демаэ Итчо. В следующем году его привез обратно в Гонконг из Японии гонконгец Чжоу Вэньсюань, и реакция была превосходной.

В Гонконге в 1960-х и 1970-х годах чайным ресторанам не разрешалось открывать огонь для приготовления пищи, и они могли продавать только сэндвичи. Появление лапши быстрого приготовления дало жителям Гонконга больше выбора.

Затем Чжоу Вэньсюань основал компанию Yongnan Food Co., Ltd. по производству местной лапши быстрого приготовления «Кукольная лапша». До сих пор Doll Noodles и Demae Itcho известны как «Чайный ресторан «Два тигра Гонконга».

PictureДеньги Торнадо

Picture

Picture

▲В 1989 году Nissin сделала предложение о приобретении компании Yongnan. С тех пор компании Dollmen и Demae Itcho принадлежали компании. та же семья.

(Изображение 1 | Сяоу Сиси © Изображение 2 | Янайс © Изображение 3丨 «Игрок» © )

В 1970-х и 1980-х годах во внутреннем Китае также готовились к внедрению японской жарки. производственная линия и подготовка к большому старту.

Шанхайский пищевой завод "Иминь", возглавляемый директором Цзяном, после производства таких продуктов национального уровня, как молочные конфеты "Белый кролик" и ледяные кирпичи "Гуанмин", в 1970 году также успешно произвел первую в Китае упаковку домашней лапши быстрого приготовления. —— Яйцо быстрого приготовления лапша.

Позже лапша быстрого приготовления Имина получила собственное название — «Счастливая» лапша быстрого приготовления. Пакет вкуснейшей лапши с мясной пастой, произведенной шанхайцами, позже стал «фирменным блюдом Тайюаня».

Изображение

Мукомольный завод в Ханчжоу, недалеко от Шанхая, почувствовал возможности для бизнеса и быстро начал производить лапшу быстрого приготовления и продавать ее в снабженческих и сбытовых кооперативах по всему Ханчжоу. Пачка лапши быстрого приготовления торговой марки Shuangfeng в желтом упаковочном пакете с изображением нескольких крупных креветок – это радостное ожидание умами в детстве.

В 1986 году Сюн Иу, в то время директор станции технического обслуживания пищевой фабрики Чжухай, взял на себя управление производственной линией, импортированной из Японии, и родилась компания Huafeng Sanxian Yi Noodles.

Компания Huafeng пользуется одержимостью кантонцев свежими продуктами и использует свиные кости, морепродукты и курицу для создания упаковок питательных ингредиентов.

«Ешьте Хуафэн, и все дороги соединятся». Сюн Иу, обладающий деловой хваткой, также пригласил «Толстую сестру» Шэнь Дянься поддержать рекламу, которая транслировалась в прайм-тайм на крупных телеканалах.

Фото

Хуафэн не только покорил детей дельты Жемчужной реки своим вкусом, но и его репутация распространилась по всей стране, и он доминирует уже более 20 лет.

Изображение

Изображение

▲ На изображении 2 изображена лапша с икрой краба, которую любят жители Чаошань в Гуандуне. (Изображение 2 | Шэньчжэнь Сяошигуан ©)

Являясь крупнейшим производителем пшеницы в Китае, Хэнань также является домом для крупных производителей лапши быстрого приготовления и заслуженно считается «провинцией номер один в Китае по производству лапши быстрого приготовления».

Знаменитая острая лапша быстрого приготовления "Пекин", хотя она и носит знаменитое название "Пекин", родилась и выросла в Лохэ,

скорее умрет от голода, чем примет японский капитал; Пожертвовать в случае катастрофы Лапша быстрого приготовления Байсян родом из Чжэнчжоу, провинция Хэнань;

Лапша быстрого приготовления Гохуа, которую местные жители считают местным деликатесомДеньги Торнадо, поскольку продают горячую сухую лапшу, тушеную лапшу Хэнань и рамэн в Ланьчжоу, также имеет постоянное место жительства, зарегистрированное в Чжэнчжоу;

Используя свою силу, чтобы проникнуть в «провинцию лапши», лапша быстрого приготовления марки Yuzhu, ответственная за детство детей Шаньси, также поступает из Цзяоцзо, Хэнань...

Изображения

Линия по производству пшеничных трубочек и лапши быстрого приготовления. Великолепные и недорогие логистические контракты...

С 1970-х годов китайская «Республика лапши быстрого приготовления» постоянно действует на территории, к которой стремится китайский народ. натуральное существование, а также подтвердил скачок комплексной мощи страны.

Изображение

Но почему сегодня, когда речь идет о лапше быстрого приготовления, многие вспоминают только Uni-President и Master Kong?

Начнем с тарелки лапши быстрого приготовления в зеленом поезде из Внутренней Монголии в Пекин.

В 1980-х годах Вэй Инчжоу, молодой тайваньский мужчина лет 30, и его брат отправились на материк в поисках золота, имея стартовый капитал в 40 миллионов человек. Однако их бизнес по производству пищевого масла потерпел крах, и они почти потерпели крах. потеряли весь свой капитал.

В 1991 году он был расстроен и приготовил в поезде пачку лапши быстрого приготовления из Тайваня. Это был великолепный напиток, и его аромат привлекал внимание всех в экипаже.

Изображения

Изображения

Изображения 1 и 2 | "Сы Тенг" ©

В то время есть лапшу быстрого приготовления в зеленой кожаной машине было пустяком. новинка, но ингредиенты лапши быстрого приготовления состоят из соли, порошка чили, перца и глутамата натрия, поэтому можно сказать, что она легкая и утоляет голод. Впервые я вижу такую ​​ароматную чашу, как у него..

После этой поездки Вэй Инчжоу решил отказаться от производства пищевого масла в материковом Китае и переключиться на производство лапши быстрого приготовления. В 1992 году он открыл фабрику в Тяньцзине и начал производить лапшу с тушеной говядиной, которая до сих пор доминирует в индустрии лапши быстрого приготовления.

Изображение

Изображение |Глория-Глория ©

Что делает Мастер Конга знаменитым, как только он пропитывается, так это булочки с соусом со вкусом говядины.

Для китайцев, которые в то время не могли есть мясо чаще одного раза в месяц, этот пакетик соуса со вкусом говядины мгновенно делал другую лапшу быстрого приготовления безвкусной.

Master Kong поставляется с расширенными конфигурациями: одноразовыми ведрами для лапши быстрого приготовления и пластиковыми вилкамиДеньги Торнадо, которые позволяют мгновенно заменить лапшу быстрого приготовления в пакетах.

Изображение

▲ По телевидению идет огромная реклама Мастер Конга. В супермаркетах полки полны им.

Что делает Master Kong настолько популярным, так это его цена, которая остается неизменной на протяжении десятилетий. Вы знаете, в 1992 году среднемесячная зарплата по стране составляла 223 юаня. К 2021 году среднемесячная зарплата в городских нечастных единицах по всей стране достигла около 8900 юаней, а в городских частных единицах - около 5233 юаней. Полный рост в 39,9 раза и в 23,5 раза.

Лапша с тушеной говядиной продается уже более 30 лет, но ее цена выросла с 1,98 юаня в 1992 году до 2,5 юаня сейчас, учитывая полные скидки в электронной торговле и скидки в супермаркетах, вы все еще можете получить больше. 1 юань.

Благодаря своему сильному присутствию и стабильным ценам на протяжении десятилетий компания Master Kong постепенно превзошла старую лапшу быстрого приготовления и стала «королем лапши быстрого приготовления в Китае».

Другая тайваньская компания Uni-President, влюбленная в Master Kong, чтобы захватить рынок лапши быстрого приготовления, не конкурируя в лоб с лапшой быстрого приготовления Master Kong, выпустила хрустящую лапшу с изображением енота. Хрустящие закуски и карты Water Margin, которые можно назвать «слепыми ящиками творческого уровня», также несут в себе детские воспоминания, уникальные для тех, кто родился в 90-е годы.

Изображения

Изображения | Xiaohui из Aitandian ©

В материковом Китае отечественная лапша быстрого приготовления могла конкурировать с лапшой быстрого приготовления Master Kong и Uni-President в то время. родился в Хэбэе «Китайский Панлун» — Хуалун.

В отличие от компаний Master Kong и Uni-President, которые специализируются на лапше высокого качества, Hualong использует низкие цены для выхода на рынок недорогих товаров, а ее операция по продаже лапши быстрого приготовления очень проста -

Люди, которые заботятся только о зарабатывании денег. В этом месте он назвал себя «Хуалун Сяокан»;

В международном мегаполисе он дал себе иностранное имя «Шесть-тёмэ»;

Когда он прибыл на северо-восток, он превратился в «Три благословения на Востоке» и «Кеджинзао», которые должным образом обслуживают жителей Северо-Восточного Китая!

Позже Хуалун изменил свое имя на «Цзинь Майлан», и его репутация до сих пор широко распространена в мире.

После неоднократных «сражений» Мастер Конг и Тонги постепенно укрепили свой статус в мире.

По данным за 2010 год, рыночные доли компаний Master Kong, Jinmailang, Uni-President и Baixiang составляли 55,7%, 11,7%, 8,5% и 7,4% соответственно.

В 2012 году благодаря компании Laotan Pickled Cabbage Beef Noodles рыночная доля Uni-President выросла до 15,8 %, опередив Jinmailang и заняв второе место.

Изображения

Изображения

Изображение 1 | Dream© Изображение 2 | Лаотанская лапша с квашеной говядиной ©Деньги Торнадо

Спустя десятилетия некоторые из старых лапш быстрого приготовления успешно достигли успеха. вершина и стала сегодняшним гигантом лапши быстрого приготовления, некоторые прекратили производство и исчезли, оставив вкус в воспоминаниях.

Picture

Drawing | Jiwu ©

Picture

У лапши быстрого приготовления были свои взлеты и падения, но вместе они стали свидетелями эпохи быстрого развития.

Пока ученики начальной школы ели хрустящую лапшу, Китай использовал 200 000 коробок лапши быстрого приготовления для обмена истребителями Су-27 с Советским Союзом. Сила тарелки лапши быстрого приготовления укрепила военную реальность нашей страны. (русские когда-то были из-за вкуса) Оно было слишком острым и я хотела его вернуть, поэтому Китай мне тут же прислал соус из морепродуктов в знак дружбы. Сервисное обслуживание на высоте!)

«Молодежи нет цены, жесткое место идет прямо в Лхасу». Молодые люди в то время могли питать свои идеалы, пока у них в сумках была лапша быстрого приготовления

Картинки{2;}

Изображение

Изображение 2 | "Мы позже" ©

После 1980 года в город хлынуло большое количество рабочих-мигрантов, и зеленые кожаные поезда двигались со скоростью десятков человек. километров в час были наполнены ароматом лапши быстрого приготовления ;

В олимпийскую эпоху, когда темпы роста ВВП росли с каждым годом, «на строительных площадках было столько же мисок с лапшой быстрого приготовления, сколько высоких кранов». на земле."

Дилер Master Kong однажды сказал Саиду: "Если продажи лапши быстрого приготовления Jinshuang и Fumanduo на нижней полке внезапно резко возрастают, это часто означает, что здесь начались новые строительные проекты и рабочие-мигранты собрались поблизости

С момента ее создания в 1958 году до 2012 года потребовалось всего 54 года, чтобы мировые продажи лапши быстрого приготовления превысили 100 миллиардов упаковок. В этом году на долю Китая пришлось 44 миллиарда упаковок. население составляет 1,35 миллиарда человек, и каждый китаец в среднем потребляет 32,6 упаковки лапши быстрого приготовления.

Pictures

Drawing| Jiwu©

Pictures

Do you. помните, когда вы разлюбили лапшу быстрого приготовления?

В 2005 году отечественные диетологи предположили, что «жареная лапша быстрого приготовления вызывает рак». С тех пор лапша быстрого приготовления стала «демоном» в глазах родителей.

Мое самое глубокое чувство - это был 2013 год.

В тот год листовки с едой на вынос пронеслись по университетским общежитиям. Еда на вынос стоила всего несколько юаней, что было больше и дешевле, чем в университетской столовой. только лапша быстрого приготовления

Статистика показывает, что с 1993 по 2011 год наблюдался рост в течение 18 лет со среднегодовым темпом роста 20%. Однако в 2013 году годовой объем продаж достиг пика в 46,2 миллиарда упаковок; , с 2013 года продажи лапши быстрого приготовления растут третий год подряд..

В 2017 году в статье под названием «Смерть лапши быстрого приготовления» говорилось:

——В 2007 году скорость железных дорог Китая увеличилась в шестой раз, а максимальная эксплуатационная скорость достигла 300 километров в час. час

——В 2015 году количество мигрантов в Китае сократилось впервые за 30 лет.

——По состоянию на конец 2016 года число пользователей, заказывающих еду через Интернет, в моей стране; а рынок на вынос превысил 200 миллионов.

Поезд набирает скорость, и мало кто скучает по шумному, простому и зеленому поезду со всевозможными странными запахами.

Рабочие возвращаются в свои родные города, а служащие возвращаются в свои родные города; рабочие маршируют в город. С сытыми животами они готовы тратить больше денег, чтобы насладиться едой, которая не относится к ним плохо;

С ростом популярности домашних компьютеров появились интернет-кафе, которые когда-то открывались по всей стране. пропали, а люди в них печатают на игровых клавиатурах и едят лапшу быстрого приготовления. Мальчик тоже пропал в городе вместе с гастарбайтерами...

"Лапша быстрого приготовления", "Лапша быстрого приготовления", "Лапша быстрого приготовления". ... Лапша быстрого приготовления возникла благодаря прагматизму, и ее название всегда напоминает мне о времени, когда она зародилась. Миссия: Удобство, фаст-фуд и вкусная еда.

Лапша быстрого приготовления также стала всеобщей любовью публики в ту эпоху быстрого развития благодаря своей искренности.

С ростом качества жизни лапша быстрого приготовления действительно больше не является королем эпохи, но в эту эпоху некоторым людям все еще нужна миска лапши быстрого приготовления, которую можно наполнить всего за 2 юаня.

По сей день моя страна по-прежнему является крупнейшим потребителем лапши быстрого приготовления в мире: в 2021 году общее потребление лапши быстрого приготовления составило 43,99 миллиарда порций.

Каждую секунду разрывается 1395 единиц лапши быстрого приготовления, успокаивая земной живот и исцеляя одинокие души.

В 2020 году лапша быстрого приготовления, которую когда-то критиковали, стала «твердой валютой» во время эпидемии. Окруженные паникой, граждане держали в своих домах руки врачей и рабочих на передовой Вулкана и Вулкана. Больницы Лэйшена. То, что держат в руках и набивают в пакет помощи для профилактики эпидемий, — это не новая лапша быстрого приготовления, а «старая лапша быстрого приготовления».

Как написано в слогане Ниссина, создателя лапши быстрого приготовления: «Все виды популярных вещей приходят и уходят в потоке времени, но то, что всегда нравилось, никогда не будет. Изменения всегда происходят твоя сторона. Популярность не может сравниться со вкусом постоянной любви."

Просто вскипятите кастрюлю с горячей водой, налейте ее в лапшу быстрого приготовления и подождите три минуты. Откройте крышку коробки, и все воспоминания о прошлом мгновенно воскреснут из этой 108-граммовой коробки вместе со знакомым ароматом -

Там, в эпоху борьбы, люди быстро доедали свой обед. в стеклянной комнате и посвятили себя этому служащим за работой;

Есть молодые мечтатели, которые втискиваются в душные зеленые машины и отправляются в дальние путешествия, утешая себя лапшой быстрого приготовления;

Есть также тысячи людей, уехавших далеко от своей родины. Фермеры, усердно работающие на чужбине, имеют прекрасную мечту «разбогатеть на ходу».

Изображение

Изображение | cici ©Деньги Торнадо

Этот сайт предоставляет только услуги хранения. Весь контент публикуется пользователями. Если вы обнаружите вредоносный контент или контент, нарушающий авторские права, нажмите, чтобы сообщить об этом.